Fukuoka, je suis passée devant avant d’y dormir. Lors de mes 14 jours à Kyushu, j’avais traversé la gare de Hakata en transit depuis Matsumoto pour rejoindre Kumamoto et sans m’y arrêter. C’est seulement après Beppu que j’ai enfin posé mes valises dans la ville. Et c’est là que j’ai compris pourquoi mon amie japonaise, rencontrée en Australie, tenait tant à m’y emmener : toute sa famille est dans la région, et c’est depuis Fukuoka qu’on est ensuite parties en Corée du Sud ensemble.
Fukuoka, je la comparerais à Nagoya, une grande ville japonaise, bien desservie, agréable à vivre, mais pas forcément celle dont tu rentres en disant que c’est la plus belle ville que j’aie jamais vue. En revanche, c’est le point de départ parfait pour explorer le Kyushu, avec une identité propre, entre les yatai au bord de l’eau, les ramens Hakata, le sanctuaire Kushida et une énergie plus détendue que Tokyo ou Osaka (ou juste moins touristique).
Dans cet article, je partage avec toi mon itinéraire de 6 jours à Fukuoka et ses alentours.
Informations pratiques pour organiser ta journée à Fukuoka
Comment se rendre à Fukuoka ?
Fukuoka (gare de Hakata) est desservie par le Shinkansen Sanyo depuis les grandes villes du sud et de l’ouest du Japon. Personnellement, je suis passée par la gare de Hakata en transit dès le début de mes 14 jours à Kyushu, depuis Matsumoto vers Kumamoto, puis vers Beppu et tous ces trajets couverts par mon JR Pass. C’est seulement après que j’ai dormi à Fukuoka, cette fois avec mon amie japonaise qui est venue me chercher en voiture.
| Depuis | Train | Durée |
| Tokyo | Shinkansen Nozomi / Sakura | 5h00 |
| Osaka | Shinkansen Nozomi / Sakura | 2h30 |
| Hiroshima | Shinkansen Sakura | 1h05 |
| Kumamoto | Shinkansen Kyushu | 0h40 |
| Beppu | JR Sonic (depuis Hakata) | 2h15 |
Le JR Pass est valable sur la ligne Shinkansen Sanyo, à l’exception des trains Nozomi et Mizuho. Avant d’acheter un JR pass, assure-toi de calculer sa rentabilité en fonction de ton trajet global. Les prix indiqués dans ce tableau sont donnés à titre indicatif et peuvent varier au moment de ton voyage.
Comment se déplacer à Fukuoka ?
Le centre-ville de Fukuoka est très dynamique et se divise principalement entre les quartiers de Hakata et Tenjin. Le réseau de métro est extrêmement efficace et relie l’aéroport au centre en seulement 5 minutes, j’ai pris l’avion depuis Fukuoka pour aller jusqu’à Séoul, c’était tellement rapide et pas cher. Pour les trajets plus spécifiques, l’autobus est la solution idéale : il dessert tous les attraits touristiques de la ville. La location de vélo est également une option, car Fukuoka est une ville très plate et agréable à parcourir sur deux roues le long de la baie.
Où dormir à Fukuoka ?
J’ai dormi à Fukuoka plusieurs nuits et j’ai logé dans une capsule hôtel, d’ailleurs, si tu es intéressée de connaitre mon expérience, j’en parle dans article dédié : Capsule hôtel au Japon : mon retour d’expérience de 19 nuits à Tokyo, Fukuoka et Nagoya. Pour se loger à Fukuoka, l’idéal est de choisir une adresse dans les quartiers de Hakata ou Tenjin, qui sont plus vivants.
Quelle est la meilleure saison pour visiter Fukuoka ?
Fukuoka est agréable toute l’année grâce à son climat tempéré. Le printemps (mars-mai) est idéal pour les cerisiers en fleurs dans les parcs, et l’automne (septembre-novembre) offre des températures parfaites pour explorer la ville. Évite le début du mois de mai (période de la Golden Week), car la ville est en pleine effervescence pour le festival Hakata Dontaku. En soirée, ne manque pas de te rendre près de la rivière Nakasu pour une expérience authentique dans les Yatai.
Que manger à Fukuoka ?
J’ai profité de l’ambiance des Yatai (stands de nourriture de rue), pour le coup, j’étais avec une amie japonaise et je pense que cela peut être compliqué si on ne parle pas anglais de manger dans un Yatai. Je recommande de tester les ramens Hakata, des amies japonaises m’ont dit qu’ils sont les meilleurs du Japon, et à mon humble avis, ils sont vraiment très bons.
Jour 1 : centre-ville de Fukuoka, Canal City et sanctuaire Kushida
Comme à chaque grande ville, mon premier arrêt a été au Pokémon Center, situé non loin de la gare de Hakata. J’y ai fait quelques emplettes comme acheter un sac à dos Nordace, du matériel de dessin, beaucoup trop de souvenirs au Don Quijote (j’y ai acheté tous mes cadeaux de Noël). Le yen était faible à ce moment-là et j’en ai bien profité, je ne vais pas mentir.
Après le check-in à la capsule hôtel, on a rejoint le Canal City Hakata avec mon amie japonaise, un centre commercial au design vraiment particulier, avec ses canaux intérieurs et son architecture en courbes.Je ne m’y attendais pas à ce type d’architecture au Japon et, il y a des jeux de lumières et des fontaines.
On a ensuite flâné dans la galerie marchande Kawabata Shotengai, une longue ruelle couverte où j’ai acheté des dessins mais que j’ai réussi à perdre en Corée du Sud quelques jours plus tard. Tu peux y trouver du thé, des kimonos, du papier japonais, des souvenirs artisanaux mais mon amie japonaise m’a dit qu’il y avait aussi beaucoup de made in China.
Direction ensuite le sanctuaire Kushida-jinja, à 10 minutes à pied de ma capsule hôtel , une petite allée de torii, calme et bien préservée au milieu du centre-ville.
Et le soir, mon premier yatai au bord de l’eau. Honnêtement, sans mon amie japonaise, je n’aurais jamais osé m’asseoir car l’ambiance est intime, tout le monde se connaît, et ne pas parler japonais intimide. Mais avec elle, c’était parfait.
Jour 2 : parc Ohori, château Maizuru et temples de Fukuoka
Pour ma deuxième journée, il faisait un temps magnifique et j’ai décidé de passer ma matinée au parc Ohori, j’en ai profité pour essayer le matériel de dessin que j’avais acheté la veille. Le parc est immense, il possède un grand lac, on peut même faire un tour de lac en pédalo cygne (je voyage souvent en solo mais il y a des activités, ou je pense qu’il vaut mieux être à deux notamment en pédalo cygne, j’ai pu constater). Il y a une sorte de petit jardin japonais qui est vraiment superbe avec une pagode (cependant, il y a beaucoup de monde qui attendent pour faire des photos)
Après le parc, j’ai choisi d’aller voir le château qui a été transformé en un grand parc maizuru. Je ne suis pas rentrée de dans mais j’ai bien aimé les murs et pour être honnête, ce n’est pas le château ou je me suis dit « wouah » mais j’ai passé un bon moment dans le parc, on peut y voir des sportifs, les familles, la vie tout simplement.
Ensuite, j’ai décidé d’aller découvrir un temple, Sumiyoshi jinja (l’un des plus anciens et les plus vieux de Fukuoka).
Jour 3 : Canaux, temples et ramens Hakata
Après toutes ces journées bien remplies depuis 14 jours, j’avais besoin de souffler. Ce troisième jour, pas de programme chargé, j’ai décidé de juste me laisser porter par la ville.
Je me suis baladée le long des canaux de Fukuoka, qui traversent certains quartiers avec une douceur inattendue pour une grande ville. C’est le genre de balade qu’on ne planifie pas mais qu’on ne regrette pas des ponts, des façades, des cafés en terrasse au bord de l’eau. Rien de spectaculaire, mais une vraie pause.
J’en ai profité pour visiter quelques temples au fil de mes pas, je n’ai plus les noms en tête, mais Fukuoka en regorge et ils sont faciles à trouver en marchant. Certains sont minuscules, coincés entre deux immeubles, d’autres ont de petits jardins cachés derrière leurs portes. C’est ce genre de découverte au hasard que j’aime dans les villes japonaises.
Et le soir, les ramens car lors de mon premier séjour, je n’avais pas forcément envie de manger beaucoup de ramen en été mais en automne, je recommande fortement. Les ramens Hakata sont la spécialité de Fukuoka : bouillon de porc tonkotsu épais et crémeux, pâtes très fines, servi rapidement dans un petit restaurant local. Mes amies japonaises m’avaient dit que c’était les meilleurs ramen du Japon. Je ne sais pas si c’est objectivement vrai, mais c’était vraiment très bon. Si tu ne devais manger qu’une chose à Fukuoka, c’est ça.
Jour 4 : Itoshima et Dazaifu en une journée
Mon amie japonaise m’a emmenée en voiture pour une grosse journée, on est allée à Itoshima le matin, puis à Dazaifu l’après-midi. Deux endroits très différents, deux ambiances complètement opposées, mais qui se fait très bien en voiture.
Itoshima : le torii dans la mer
Itoshima, c’est une péninsule à environ 30 minutes de Fukuoka en voiture. On y est allé pour une seule chose : le torii de Sakurai Futamigaura, planté dans la mer face à deux rochers sacrés. J’avais écumé beaucoup de blog de voyage pour savoir quoi faire au niveau de Fukuoka et je l’avais noté.
On est arrivées sur la plage et j’ai eu droit à un moment complètement inattendu : un groupe de touristes coréens portant des chapeaux Pokémon en train de prendre des photos devant le torii, pour être précise, c’était des chapeaux magicarpe.
Dazaifu Tenmangu : malgré les travaux, ça valait le détour
De là, on a filé vers Dazaifu et voici ce que j’ai retenu : si tu viens en voiture, mieux vaut parler japonais ou avoir quelqu’un qui sait lire le japonais. Mon amie a dû m’expliquer qu’on était en train de se garer dans un parking, parce que de l’extérieur, rien n’indiquait que c’en était un, je pensais que c’était un terrain de vague. Une sorte de boîte dans laquelle on glisse l’argent situé au niveau du panneau, et voilà pour payer le parking. J
Dazaifu Tenmangu est l’un des sanctuaires les plus célèbres du Japon, dédié à Sugawara no Michizane, le dieu des études et de la connaissance. En temps normal, il est magnifique, mais lors de ma visite, il était en pleine rénovation et impossible de voir l’essentiel du sanctuaire principal. Honnêtement ? J’étais un peu déçue, j’aimerais bien y retourner, juste pour le voir sans les travaux. Mais la rue commerçante qui mène au sanctuaire compensait largement des centaines de personnes (beaucoup d’étudiants), des boutiques de souvenirs, des stands de street food, une atmosphère festive malgré les travaux.
Les umegae mochi à ne pas manquer, c’est la spécialité de Dazaifu : des petits gâteaux de riz fourrés à la pâte de haricots rouges, cuits sur une plaque chauffante devant toi. On en trouve dans toutes les boutiques de la rue commerçante. C’était vraiment très bon, chaud, moelleux, sucré, mais il faut aimer la pâte de haricots rouges.
Jour 5 : Nanzo-in, le plus grand Bouddha couché en bronze du monde
Ce jour-là, on est allées au Nanzo-in, toujours avec mon amie en voiture et c’est probablement le site qui m’a le plus surprise de tout le séjour. Toujours la même amie japonaise, je ne sais pas ce que j’aurais fait sans elle pendant ce deuxième séjour au Japon.
Le Nanzo-in abrite le plus grand Bouddha couché en bronze du monde : 41 mètres de long, 11 mètres de haut. Il est allongé sur le côté, serein, dans un écrin de forêt. Ce qui m’a le plus frappée : il n’y avait presque personne. Pour un site aussi spectaculaire, c’est rare et ça lui donnait quelque chose de presque mystérieux. On pouvait tourner autour tranquillement, prendre le temps de regarder les détails, s’asseoir face à lui sans se sentir bousculée.
Cette ambiance est un contraste avec la ville de Dazaifu que nous avons fait la veille, même région, ambiance totalement opposée.
Jour 6 : festival de Karatsu Kunchi, mon premier festival au Japon
Pour mon dernier jour, j’ai fini mon séjour en beauté. J’ai assisté au festival de Karatsu Kunchi, l’un des trois grands festivals de nuit du Japon, qui se tient chaque année le 2 novembre à Karatsu, à environ une heure de Fukuoka.
On est parties en train depuis Fukuoka avec mon amie, le trajet est simple et direct. En arrivant à Karatsu, l’ambiance était déjà présente (c’est exactement comme dans tous mes shojos) : des familles en tenue traditionnelle, des stands de street food partout, et surtout ces chars monumentaux qui défilent dans les rues.
Les chars du Karatsu Kunchi sont des œuvres d’art à part entière, certains ont plus de 180 ans. Chacun représente un animal ou un personnage légendaire, laqué, doré, porté par des dizaines d’hommes au rythme de la musique. Les voir défiler en vrai, c’est quelque chose que les photos ne rendent pas vraiment, le bruit, la foule, l’énergie collective autour de ces chars qui avancent lentement dans les rues pavées.
C’était mon premier festival au Japon, et je ne pouvais pas rêver mieux pour terminer ce séjour à Fukuoka. J’ai rédigé un article sur mon expérience qui va arriver sur le blog si tu veux plus de détails.
En cas de pluie : les musées de Fukuoka
Si tu as du mauvais temps à Fukuoka, voici quelques musées que j’avais notés sans avoir eu le temps de les faire : le Musée d’Art de Fukuoka pour l’art moderne japonais et international, le Musée national de Kyushu pour l’histoire du Japon et de l’Asie, et le Fukuoka Asian Art Museum pour la création contemporaine asiatique.
Ma conclusion : Fukuoka vaut-elle le détour ?
Honnêtement, Fukuoka n’était pas la ville dont je parlais le plus avant de partir à Kyushu. Et pourtant, c’est là que j’ai passé le plus de temps (6 jours), pour visiter les villes alentours avec une amie japonaise, j’ai dormi un capsule hôtel, j’ai mangé des ramens, un festival et un Bouddha couché dans une forêt déserte.
Ce que je retiens : Fukuoka est avant tout un excellent point de départ pour explorer Kyushu. La ville en elle-même est agréable, vivante, facile à vivre, mais ce n’est pas forcément une ville très touristique en elle-même (un peu comme Nagoya). Par contre, il y a vraiment des points d’intérêts touristiques comme Dazaifu, Itoshima, Karatsu, Nanzo-in, tout ça en quelques jours depuis la même base.
Si je devais refaire ce séjour, je viendrais à Dazaifu hors période de travaux et c’est mon seul « regret » (je mets de gros guillemets car même sans, c’était une visite très sympa). Et je prendrais plus de temps pour me perdre dans les petits quartiers de la ville, sans objectif précis. C’est là que Fukuoka révèle vraiment son caractère.
J’ai fait Fukuoka en dernier dans mon itinéraire de 14 jours à Kyushu mais avec le recul, ça aurait aussi bien fonctionné en premier. Voici mes articles :
Si tu as des questions, n’hésite pas à les poser en commentaires ! Ou me contacter directement via la page de contact.
Les questions fréquentes sur Fukuoka
Combien de jours prévoir à Fukuoka ? 2-3 jours suffisent pour voir l’essentiel de la ville Hakata, Tenjin, les sanctuaires, les yatai le soir. Si tu veux ajouter des excursions comme Dazaifu, Itoshima ou Nanzo-in, prévois 4-6 jours. C’est ce que j’ai fait et je n’ai pas eu l’impression de m’ennuyer une seule journée.
Comment se rendre à Fukuoka depuis Tokyo, Osaka ou Kyoto ? Fukuoka (gare de Hakata) est desservie par le Shinkansen Sanyo depuis Osaka (2h30) et depuis Tokyo (5h). Le JR Pass est valable sur ces lignes à l’exception des trains Nozomi et Mizuho. Depuis Hiroshima, c’est seulement 1h05. L’avion est une option depuis Tokyo si tu veux économiser du temps car l’aéroport de Fukuoka est à 5 minutes du centre en métro, ce qui est exceptionnel.
Le JR Pass est-il rentable pour visiter Fukuoka et le Kyushu ? Ça dépend de ton itinéraire global. Si tu fais Tokyo-Kyoto-Osaka-Fukuoka, le JR Pass classique peut être rentable. Si tu restes principalement à Kyushu, le JR Kyushu Pass est souvent plus avantageux. Dans mon cas, j’avais le JR Pass classique pour tout mon séjour au Japon, j’en parle dans mon itinéraire de 14 jours à Kyushu.
Que manger absolument à Fukuoka ? Les ramens Hakata, bouillon tonkotsu épais, pâtes fines, c’est la spécialité locale et c’est vraiment très bon. Les yatai le soir au bord de la rivière Nakasu pour l’ambiance. Et si tu vas à Dazaifu, les umegae mochi !
Faut-il parler japonais pour manger dans un yatai ? Honnêtement, ça aide. Je n’aurais probablement pas osé m’asseoir dans un yatai sans mon amie japonaise. Mais si tu es seul, choisis un yatai avec d’autres touristes ou un menu avec photos.
Peut-on visiter Fukuoka en solo ? Oui, complètement, j’ai fait plusieurs journées en solo pendant ce séjour. Le métro est simple, les indications sont en anglais, et la ville est sûre.
